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Balsamicogelee

Beschreibung zu Balsamicogelee

Dieses Gelee ist etwas anders als uns das Wort “Gelee” glauben lässt. Die fruchtig Süße der vollreifen Birnen geht hier eine wunderbare Verbindung mit den Essig und Gewürzen ein – mhh…. einfach lecker! Das ist nicht das Gelee für den Frühstückstisch, dafür aber der perfekte Begleiter zum Käse. Es harmoniert auch sehr gut mit Gegrilltem und deftigen Fleischgerichten, besonders schmackhaft zu Wildgerichten aller Art.

Zutaten

​Birnensaft, brauner Zucker, Balsamicoessig, Geliermittel Pektin, Gewürze


Nährwerte je 100g
Energie
844 kJ 202 kcal
Fett
0,25g
davon gesättigte Fettsäuren
0,08g
Kohlenhydrate
0,08g
davon Zucker
45,5g
Eiweiß
1,15g
Salz
0,06g

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