Wipfelgelee

Maiwipferl – so nennt man die zarten, hellgrünen Triebspitzen von Tanne und Fichte. Etwas abhängig von Wetter und Region kann man sie meist Anfang Mai ernten. Die Wipferl enthalten neben wertvollen ätherischen Ölen auch Harze, Tanine und Vitamin C. Diese Inhaltsstoffe wirken gemeinsam antibakteriell und hemmen so das Wachstum von krankmachenden Bakterien im Körper. Wir haben für euch ein wunderbar schmackhaftes Gelee gewonnen. Es ist nicht nur gesund sondern vor allem anderen ist es einfach lecker!