Fruchtaufstrich - Pure Hagebutte

Die leuchtend roten Hagebutten sind im Herbst und im Winter kaum zu übersehen und bleiben auch als reife Früchte lange Zeit am Strauch hängen. Sie haben einen sehr hohen Gehalt an Vitaminen, gehören sogar zu den Vitamin-C-reichsten Früchten der Welt. Die gesunden Früchte können auf vielfältige Weise genutzt werden und gerade im kalt-nassen Herbst können ein paar Vitamine mehr nicht schaden, um einer Erkältung vorzubeugen. Zu den Klassikern gehört dieser fruchtig, süße Brotaufstriche. -regional, gesund und einfach lecker!